Соленое сало при раке простаты

СОДЕРЖАНИЕ
0
707 просмотров
28 января 2019

Питание при раке (диета), продукты против онкологии

Общие сведения о раке

Ежедневно в человеческом теле образуются сотни тысяч раковых клеток. Однако, иммунная система их быстро уничтожает, посылая в очаг новообразований макрофаги и T-лимфоциты.

Данный процесс называется апоптозом или запланированной гибелью клеток. Однако, при снижении активности естественной антибластомной резистентности, иммунная система не всегда способна распознать злокачественные антигены.

В результате этого, часть мутировавших клеток остается живой, начиная, бесконтрольно размножаться. После двух-трёх делений в них закрепляются наследственные дефектные признаки.

После четвёртого цикла размножения атипичные клетки трансформируются в злокачественные новообразования (онкогенез).

Факторы, провоцирующие снижение естественной противоопухолевой защиты:

  • химические канцерогены (продукты сгорания табака, ядовитая пища, промышленные отходы, синтетические фармпрепараты);
  • биологические канцерогены (вирус Эпштейна-Барр, аденовирусы, папилломавирусы, герпесвирусы).
  • физические канцерогены (радиоактивное, электромагнитное, ультрафиолетовое, рентгеновское излучения);
  • эндогенные канцерогены (токсины и шлаки, образовавшиеся в результате метаболических дисфункций);
  • генетическая предрасположенность (хромосомные дефекты).

Помните, основной задачей питания при раке является не столько замедление роста опухоли, сколько защита организма от канцерогенной интоксикации.

Многолетние наблюдения, включающие опыт диетологов, онкологов и самих больных говорят о том, что есть пищевые продукты, препятствующие развитию и прогрессированию опухоли. Опираясь на такие данные, ученые исследовали химический состав некоторых из них и установили, что, действительно, в них содержатся вещества с выраженными антиоксидантными, противораковыми и даже иммуностимулирующими свойствами.

Правильный рацион не только может служить профилактикой рака, но и дать онкобольным дополнительный шанс на излечение.

Основные правила питания при раке

При составлении «антираковой» схемы питания важно учитывать локализации опухолевого процесса, стадию его развития, характер течения, состояние больного, перечень сопутствующих заболеваний, нюансы назначенной терапии. Например, после резекции пищеварительного тракта ухудшается абсорбция полезных веществ из пищи, ввиду чего питание должно быть легкоусвояемым и высокопитательным.

Особенности питания при некоторых видах рака и лечении

Больные отдельными формами рака нуждаются в специальном питании. Особенно это касается пациентов с патологией органов пищеварения, больных после хирургических вмешательств, при назначении химиотерапии.

Рак желудка

Питание при раке желудка укладывается в стол №1 (желудочный), исключающий острые, жареные, жирные блюда, обилие приправ. Предпочтение следует отдавать супам, кашам, протертому мясу, различным пюре, фруктам.

Следует убрать из рациона продукты, усиливающие секрецию желудочного сока (маринованные, кислые овощи, алкоголь, газированные напитки). Больные этой формой рака могут страдать сильной тошнотой, рвотой, отвращением к пище, особенно мясной, поэтому лучше предлагать им те продукты, которые и безопасны, и больной сам согласен есть.

В случаях хирургического лечения, диета при раке желудка предполагает полный отказ от приема через рот пищи и воды на срок от 2 до 6 дней послеоперационного периода в зависимости от вида операции, а все необходимые питательные компоненты, воду, белки, витамины, инсулин вводятся внутривенно с помощью капельницы.

Особенности питания после удаления желудка определяет лечащий врач, но большинству больных через несколько дней уже разрешается принимать жидкую пищу, супы, каши, кисломолочные продукты. Приблизительно через неделю после операции пациенты переводятся на стол № 1.

Чем полезно соленое сало

Сало в небольших количествах предупреждает атеросклероз. В подкожном свином жире скапливаются витамины, арахидоновая кислота и каротин.

Компоненты повышают тонус сосудов, и не позволяют холестериновым бляшкам закрепляться на стенках кровеносных органов. Тонкий ломтик с чесноком – действенная профилактика ишемических заболеваний сердца.

Такой перекус снижает вероятность инфаркта, и защищает от инсульта.

Сало рекомендовано людям с лишним весом. Если в сутки съедать не больше 12 г продукта, отдавать предпочтение соленому варианту, а не жареному или вареному, можно улучшить работу печени, ускорить обменные процессы. Быстрый метаболизм не позволяет жиру откладываться на талии и бедрах, и заставляет запасы «на черный день» постепенно таять.

Сало против рака

В свином жире обнаружены антиоксиданты, повышающие иммунитет. Человек, начинающий день с бутерброда с салом, реже болеет простудой и ОРВИ. Соленый продукт очищает организм от токсинов, снижая вероятность злокачественных заболеваний печени и пищеварительных органов. Полезен для легких и бронхов.

Часто задаваемые вопросы

Ускоряют ли сладости рост раковой опухоли?

В настоящее время существует множество «противораковых» диет, исключающих сахарозу из дневного меню (на основании гипотезы, что опухоль «питается» сладостями). Это правда, что атипичные клетки в процессе деления потребляют глюкозу.

Однако данный процесс характерен и для других структур организма (мозга, печени). При полном отказе от сладких продуктов раковые клетки всё равно «утолят» свой энергетический голод (за счёт потребления углеводов, находящихся в мускулах).

На сегодняшний день нет научных доказательств того, что у сладкоежек ускоряется рост и развитие опухолевого процесса.

Можно ли пить вино при раке?

Питание при химиотерапии

Питание во время химиотерапии сопряжено со значительными трудностями. Ни для кого не секрет, что химиотерапевтические препараты довольно токсичны и вызывают массу побочных эффектов, таких как тошнота, рвота, резкое снижение аппетита, нарушение стула.

Побудить больного съесть завтрак или ужин в таких условиях способно разве что чудо. Но питаться все-таки надо, диета позволит легче перенести лечение, а соблюдение некоторых условий и хитростей кулинарии может помочь этим пациентам.

При проведении химиотерапии и в перерывах между курсами рекомендуется употреблять продукты из четырех групп:

  • Белковая.
  • Молочная.
  • Хлеб и крупы.
  • Овощи и фрукты.

Рацион пациента должен включать компоненты из каждой группы. Так, белок в организм может поступать с нежирным мясом, рыбой, яйцами, бобовыми, соей, а употреблять их нужно не реже двух раз в день.

Молочные продукты довольно разнообразны – кефир, ряженка, простокваша, молоко, сыр и сливочное масло. Их нужно принимать не менее двух раз в день.

Всевозможные каши и хлеб очень полезны и богаты витаминами группы В, а также легкодоступными углеводами, поэтому их распределяют на четыре приема в течение дня.

Овощи и фрукты считаются незаменимым компонентом в питании онкобольных. Соки, компоты из сухофруктов, свежие салаты, тушеные овощи употребляют до 5 раз в сутки.

При снижении аппетита важное значение приобретает сервировка стола, внешний вид блюд, пряности. Если нет противопоказаний со стороны органов желудочно-кишечного тракта, то допускается присутствие в рационе маринованных овощей, кислых соков, сладостей.

Пища должна быть легко доступной, принимать ее желательно небольшими порциями, в теплом виде, а под рукой нужно иметь легкую закуску в виде печенья, сухарей, шоколада.

При проведении химиотерапии имеет смысл увеличить количество выпиваемой жидкости до двух литров в день, но при условии, что почки не поражены и хорошо выводится моча. Полезны соки – морковный, яблочный, свекольный, малиновый.

Если больного беспокоят тошнота и рвота, то необходимо ограничить употребление молока, слишком сладких и жирных продуктов. Целесообразно делать дыхательную гимнастику, есть маленькими порциями и не запивать пищу большим количеством воды, чтобы желудок не переполнялся излишне.

Следует отказаться от пряностей, продуктов с сильным вкусом и запахом, а непосредственно перед введением химиопрепаратов лучше и вовсе не принимать пищу.

Нередко химиотерапии сопутствует диарея, поскольку нежная слизистая желудочно-кишечного тракта очень чувствительна к такому лечению. При этом рекомендуется максимально щадящая диета, состоящая из протертых нежирных блюд, большого количества жидкости. Нормализации стула способствуют рис, сухарики, кисели, картофельное пюре, бананы. Следует исключить из рациона молоко, выпечку, бобовые.

Несмотря на всю полезность и эффективность многих продуктов, лечение рака питанием в изолированном виде недопустимо. Все перечисленные рекомендации касаются пациентов, которые обратились к онкологу, перенесли или готовятся к операции, проходят курсы химиотерапии или облучения. Без помощи специалиста ни одна диета не способна вылечить от злокачественной опухоли.

Соленое сало: польза и вред

Может ли жир, от которого расплывается фигура и закупориваются артерии, быть полезным? Да, если это соленое свиное сало. Тонкий ломтик на черном хлебе, с чесноком или горчицей. Аппетитно? Почему бы не начинать с такого бутерброда завтрак? 10–12 г продукта гарантируют заряд энергии, хорошее настроение, и защиту от некоторых заболеваний.

Чем полезно соленое сало

Сало в небольших количествах предупреждает атеросклероз. В подкожном свином жире скапливаются витамины, арахидоновая кислота и каротин. Компоненты повышают тонус сосудов, и не позволяют холестериновым бляшкам закрепляться на стенках кровеносных органов. Тонкий ломтик с чесноком – действенная профилактика ишемических заболеваний сердца. Такой перекус снижает вероятность инфаркта, и защищает от инсульта.

Сало рекомендовано людям с лишним весом. Если в сутки съедать не больше 12 г продукта, отдавать предпочтение соленому варианту, а не жареному или вареному, можно улучшить работу печени, ускорить обменные процессы. Быстрый метаболизм не позволяет жиру откладываться на талии и бедрах, и заставляет запасы «на черный день» постепенно таять.

Сало против рака

В свином жире обнаружены антиоксиданты, повышающие иммунитет. Человек, начинающий день с бутерброда с салом, реже болеет простудой и ОРВИ. Соленый продукт очищает организм от токсинов, снижая вероятность злокачественных заболеваний печени и пищеварительных органов. Полезен для легких и бронхов.

О мужской силе

Народное название сала – «украинская виагра». Свиной жир поддерживает тонус сосудов, препятствуя их закупорке. Кровь нормально циркулирует во всех органах, беспрепятственно заполняет пещеристые тела, поэтому проблемы с потенцией возникают реже.

Решение всех проблем

Соленое сало советуют при заболеваниях суставов, мокнущей экземе, мастите и пяточной шпоре. Ломтиком свиного жира следует закусывать спиртные напитки, чтобы медленнее пьянеть, и минимизировать вредное влияние алкоголя на печень.

Можно жевать сало, чтобы уменьшить зубную боль. Рекомендуют продукт людям, мечтающим набрать несколько килограммов. Свиной жир обладает желчегонными свойствами, поэтому стоит добавить его в рацион для профилактики холецистита. Сало полезно людям, которые много думают, ведь оно помогает лучше запоминать новую информацию, и активизирует мыслительные процессы.

Вред соленого сала

Жир, свиной или гусиный, не вредит здоровью лишь в маленьких дозах. Злоупотребление салом заканчивается ожирением, атеросклерозом, заболеваниями печени и желудка. Не стоит увлекаться продуктом при холецистите, панкреатите или язвах.

Лучший вариант – свежее сало без мясных прослоек, в которых могут находиться глисты. Нельзя употреблять свиной жир при нарушенном холестериновом обмене, заболеваниях желчевыводящих протоков. Бутерброды с салом лучше не есть на голодный желудок, такая привычка негативно отражается на работе поджелудочной железы.

Сало излечивает от рака и выгоняет желчь

Многие утверждают, что сало приносит человеческому организму больше вреда, чем пользы. Действительно ли это так?

Миф первый: В сале нет витаминов.

Неправда! Этот продукт содержит много различных витаминов, в частности очень редкий — F. Об этом мало кто знает. А именно он укрепляет сосуды и избавляет от атеросклероза. В сале немало и такого антиоксиданта, как селен, что предотвращает образование раковых клеток и повышает потенцию. Недаром этот вкусный продукт называют «украинской виагрой».

Миф второй: Сало нежелательно употреблять утром.

Но это же лучшее желчегонное средство. Особенно оно помогает людям, имеющим более 50 лет. Сало намного лучше выгоняет желчь из печени, чем оливковое масло. Поэтому хорошо утром съесть хотя бы ломтик сырого сала с чесноком, луком или другими пряностями. Это поможет вывести всю желчь, которую собрала печень за ночь, очистить организм. А через час можно и позавтракать. Этот продукт едят малыми порциями. Употребляют даже на ночь.

Миф третий: Сало вредное, так как содержит много холестерина.

В сале действительно немало холестерина. Но дело в том, что там есть и много лецитина. Он хорошо влияет на мембраны, укрепляет оболочки сосудов, предотвращая возникновение атеросклероза. Если в продукте больше лецитина, чем холестерина, то он безопасен и полезен. И наоборот. В сале лецитина больше, чем холестерина. Это касается также яиц и молочных продуктов.

Кстати, лецитин — вещество, полезное для мозга, умственной деятельности. Поэтому, чтобы хорошо работать, людям, которые занимаются интеллектуальной работой, сало просто необходимо.

Миф четвертый: Сало не добавляет энергии, так как в нем мало углеводов.

Еще как добавляет! Ведь грамм жира — это девять килокалорий, а грамм углеводов — всего четыре килокалории. Но употреблять большое количество сала не желательно. Ведь суточная потребность человека в жире составляет грамм на килограмм веса. Это верхняя граница. Поэтому взрослому 20-30 граммов сала ежедневно точно не помешают, если он не злоупотребляет другими жирными продуктами.

Миф пятый: Всякое сало полезно.

Не совсем. Лучше сало подкожное. Оно чистое. Там не «зависают» ни радионуклиды, ни токсины, ни пестициды, ни глисты. Да, да . Если берете на рынке шпондер (бекон), постарайтесь удостовериться, что свинья росла в хороших условиях и ничем не болела.

Лучше потреблять сало свежее, чем вареное или копченое. Потому что при термообработке лецитин окисляется, изменяется, и оно становится уже не таким ценным пищевым продуктом. То есть уже не так хорошо влияет на сосуды.

Миф шестой: Чем старее сало, тем оно полезнее.

Источники: http://onkoloz.ru/analizy/mozhno-est-salo-pri-onkologii/, http://polza-i-vred.ru/eda/solenoe-salo/, http://mignews.com.ua/science/zdorove/1536375.html

Комментировать
0
707 просмотров
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector